Gerade rechtzeitig für die Grillsaison habe ich mir eine kleine Fleisch Kreationeinfallen lassen. Ein Steak, welches ich nach meinem Lieblings Bad – Design Hersteller Topara benannt habe. Zum einen weil es wirklich eine schöne Kombination aus Design und Qualität ist , genau wie meine Duschwanne und Armatur aus der Topara Kollektion.
Von meinem Wellness – Bad nun zur Zubereitung des Steaks. Zuerst besorgt man sich beim Metzger seines Vertrauens ein frisches Rindersteak. Dieses kann noch eine Weile in den Kühlschrank, da das Vorbereiten der Würzmischung und der Beilagen eine kurze Zeit dauert. Rindersteaks sind zwar nicht unbedingt die günstigsten Steaks die man kaufen kann aber von der Qualität und dem Geschmack kann man wenig besseres finden.
Als Würzmischung vermischt man Öl, tabasco, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch und Senf zusammen mit Salz und Pfeffer in einem Mörser. Dort kann man die Zutaten zu einer festen Konsistenz verrühren. Damit bestreicht man das Rindersteak und und lässt es eine Stunde einziehen. danach kannes ab auf den Grill. Ich hoffe das Gericht schmeckt und ihr könnt euren Grillabend im garten geniesen.